¿Qué visitar cerca del pantano de Darnius-Boadella?
Si quieres conocer la comarca del Alt Empordà en Girona, el pantano de Darnius-Boadella es un buen punto de partida. Desde este hermoso y pintoresco lugar, podrás descubrir algunos de los mejores lugares de interés de la zona, como el Dolmen del Mas Puig de Caneres,...
La gastronomía y pesca en el Alto Ampurdán
La gastronomía de la región catalana del Alto Ampurdán es rica y variada, y está fuertemente influenciada por la ubicación costera. Muchas veces llamada, cocina del mar y la montaña. En ella, el pescado y los mariscos son una parte esencial de la dieta local, y se...
Dónde de comer carne a la brasa cerca de Darnius
Desde solomillo de ternera, butifarra, codornices, cordero, churrasco, entrecot, hasta pollo, conejo y pescado a la brasa, en Restaurant Nautic Darnius disponemos de las mejores carnes para todos los gustos. Sólo utilizamos los ingredientes más frescos y de temporada...
Restaurante con vistas al Alt Empordà en Darnius-Boadella
Restaurante de cocina mediterránea En el Alt Empordà encontrará muchos restaurantes y podrá probar todo un abanico de cocinas: catalana, de autor, mediterránea, oriental, de mercado, vegetariana, vasca, de fusión…Pero sin duda, si está buscando un rincón acogedor en...
Níscalos con butifarra: un plato de otoño imprescindible
Ya estamos en pleno otoño, y eso significa que es hora de encender las chimeneas, tomar un café bien caliente y comer uno de los platos más especiales de temporada: ¡los Níscalos con butifarra! Este plato es perfecto para disfrutar de los sabores de otoño. Las cepas...
Platos de otoño imprescindibles de la cocina catalana
La cocina catalana es conocida por su riqueza y variedad, y sus platos de otoño son un perfecto ejemplo de ello. La época otoñal es el momento perfecto para disfrutar de buena compañía y de las vistas en el pantano de Darnius en el restaurante Náutico Darnius mientras...
Rovellones con butifarra esparracada
El otoño es tiempo de setas y colores ocres. Hoy os hablaremos de las setas, especialmente de los níscalos (lactarius deliciosus) una de las setas más emblemáticas de Cataluña, y como no, de la butifarra. Hay un plato tradicional de la cocina catalana que combina a la...
Comidas en familia con nuestro chef, Jaume Vila
Después de más de veinte años de oficio como cocinero, Jaume Vila decidió reabrir las puertas del Restaurante Náutico Darnius en junio de 2021 con platos de cocina catalana. Su creatividad y larga experiencia como jefe de cocina destaca en la calidad de todos sus...
