Naùtic darnius

Menú de Cap d’Any//

Aperitiu:

Bikini trufat
Croquetes de pernil i pollastre
Xarup de crema de carbassa amb foie

Primer plat:

Amanida de vieires amb salsa de mango
o
Carpatxo de vedella amb parmesà i rúcula

Segon Plat:

Mar i muntanya de pollastre de corral amb gambes
o
Cua de rap amb salsa d’asafrà i esparrecs verds

Postres:

Biscuit amb xocolata calenta
o
Sorbet de mandarina amb gotes de “contreau”

Bodega:

Aigua
Gaseosa
Vi blanc D.O .Montsant “el volador”
Vi negre D.O. Empordà “cercium”
Cava D.O .Oh Brut
Cafés
Cotilló